Im Buchcafé Melange gibt es neben literarischen Schmankerln auch feine Kuchen, Kekse, Tee und Kaffee.
Nach einer Zeit der Verkostung durch die ersten Gäste wurden die Favoriten gewählt und ins fixe Sortiment aufgenommen: Der Kaffee ist von der Rösterei Suchan, Kuchen vom Mehlspeislabor, Kekse von Blatt und Blüte sowie Ginis Gute Kekse.